如何挑选好的菠菜
菠菜好吃,但你知道如何挑出出好的菠菜吗?菠菜根据叶形分为圆叶菠菜和尖叶菠菜两种类型。尖叶菠菜叶片狭而薄,似箭形,叶面光滑,叶柄细长;圆叶菠菜叶片大而厚,多萎缩,呈卵圆形或椭圆形,叶柄短粗,品质好。
最好的菠菜特征:色泽鲜嫩翠绿,无枯黄叶和花斑叶;植株健壮,整齐而不断,捆扎成捆;根上无泥,捆内无杂物;不抽苔,无烂叶。
次好的菠菜特征:色泽暗淡,叶子软塌,不鲜嫩;根上有泥,捆内含杂物;植株不完整,有损伤折断。
劣质的菠菜特征:抽苔开花,不洁净,有虫害叶及霜霉叶;有枯黄叶和烂叶。
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